Ingredientes
- 1/2 copo de óleo
- 5 ovos
- 2 copos de leite ou água (no vinco)
- 100gr de apresuntado
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 pitada de sal
- Tempero verde a gosto
- FUBÁ DE CANJICA até o ponto de enrolar.

Modo de preparo
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o caldo de galinha e o sal. Colocar em vasilha aberta o caldo, acrescente o Fubá de Canjica até o ponto de enrolar, o apresuntado picado em cubinhos e o tempero verde. Assar em temperatura um pouco mais alta e deixar corar em temperatura mais baixa na parte superior do forno. Excelente para festas e como aperitivo.

(Receita criada pela equipe Rocinha)