Ingredientes
- 2 copos americanos de FUBÁ DE CANJICA
- 1/2 queijo bem fresco
- 9 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 copo americano de açúcar

Modo de preparo
Em uma tigela, despeje o açúcar, os ovos e mexa bem. Acrescente o Fubá de Canjica . Amasse com as mãos o queijo e coloque na massa, misturando com leveza. Enrole e leve para assar em forno moderado.

(Receita de Maria Lígia Santos
Bom Despacho - MG