Ingredientes
- 1 e 1/2 copo americano de FUBÁ MOINHO D'ÁGUA
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 copos americanos de leite
- 2 garrafas de 200ml de leite de coco
- 4 colheres de sopa de queijo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 2 copos americanos de açúcar
- 4 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos e assar em uma forma média, untada e enfarinhada, por aproximadamente 50 minutos em forno quente. Sirva gelado. Não coloque sal nesta receita.

(Receita de Helena Azevedo da Silva)
Bom Despacho - MG