Bolo de Fubá
Ingredientes:
1 copo americano de Fubá Moinho D’Água Rocinha
2 ovos
1 copo americano de açúcar
1/2 copo americano de leite
1/2 copo americano de óleo
1 copo americano de queijo ralado
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção do fermento em pó, por 10 minutos. Despeje a massa em uma tigela. Acrescente o fermento em pó e mexa com uma colher. Unte e enfarinhe uma forma média, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido, a uma temperatura de 180º C. Asse por aproximadamente 25 minutos.
Receita de Roseane Andrade. Abaeté - MG.
