Broa de Queijo Fresco Rocinha
Ingredientes:
2 copos americano de Fubá de Canjica Rocinha
1/2 queijo bem fresco
9 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1 copo americano de açúcar
Modo de preparo:
Em uma tigela, despeje o açúcar, os ovos e mexa bem. Acrescente o Fubá de Canjica Rocinha. Amasse com as mãos o queijo e coloque na massa, misturando com leveza. Enrole e leve para assar em forno moderado.
Receita de Maria Lígia Santos. Bom Despacho - MG.
